황 매실로 담그는 향긋한 매실 주 레시피
숙성의 기다림 끝에 완성되는 황매실 매실주의 깊은 맛, 직접 담가보세요 📌 목차 1. 황매실이 매실주에 적합한 이유 2. 황매실 매실주에 필요한 재료와 비율 3. 매실주 담그기 전 준비 작업 4. 황매실 매실주 담그는 상세 과정 5. 숙성 기간과 맛의 변화 6. 매실주 보관 방법과 유의사항 7. 완성된 매실주의 즐기는 법 8. 자주 묻는 질문 (FAQ) 1. 황매실이 매실주에 적합한 이유황매실은 완전히 익은 매실로, 신맛보다 단맛과 과일 향이 강하게 나는 것이 특징입니다. 매실청보다는 매실주로 담가야 그 풍부한 향과 부드러운 단맛이 잘 살아나요. 또한 황매실은 숙성 중 매실 특유의 텁텁한 맛이 덜하고, 숙성 후에도 과실향이 깊게 우러나기 때문에 술로 담그기에 제격입니다! 2. 황매..
